


WC10 - 神奇的美食與葡萄酒搭配 Magic of Food and Wines
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食物味覺對葡萄酒之影響
食物質地與葡萄酒之反應
葡萄酒與食物配搭之精粹,最點理念
品嘗中式美食與葡萄酒之配搭
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此單元課程由香港專業品酒師協會(大中華全區)提供,學員須在獲取錄後繳付一筆不設退款的學費。若個別學員能夠完成全部十個課節,則可報名參加由香港專業品酒師協會(大中華全區)舉行的 Wine Connoisseur Level 年度考核,完成考核者將被授予由香港專業品酒師協會(大中華全區)頒發之證書,並可以作為評判參加日後舉辦的 Wine Challenge。而學員每完成個別單元課程,亦可取得由酒‧派葡萄酒學院頒發之證書,以茲證明。